8月28日,全省“詩畫浙江?百縣千碗”推進(jìn)會(huì)暨“一家人?一桌菜”主題展示活動(dòng)在舟山普陀朱家尖東沙東荷嘉園舉行。
此次活動(dòng)由浙江省文化和旅游廳主辦,舟山市文化和廣電旅游體育局承辦,旨在推動(dòng)我省旅游美食文化傳承、創(chuàng)新、發(fā)展,助力我省打造全國文化高地、中國最佳旅游目的地、全國文化和旅游融合發(fā)展樣板地。
美食文化濃縮了一座城市的生活,承載著一方水土的文化底蘊(yùn)。來自全省11個(gè)地市的名師大廚自帶食材現(xiàn)場制作300余道“百縣千碗”佳肴,讓廣大“吃貨”大呼過癮。
本次活動(dòng)中“舟山味道”的菜品由浙江海中洲集團(tuán)出品
整組菜品造型獨(dú)特、色澤豐富、口味咸鮮結(jié)合
吸引了眾多嘉賓和廣大熱心市民的駐足品鑒
并獲得了領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定
浙江海中洲集團(tuán)挖掘美食資源、弘揚(yáng)美食文化、推動(dòng)放心消費(fèi)
為建設(shè)“五養(yǎng)”勝地、打造“詩畫浙江”中國最佳旅游目的地增光添彩
代表舟山味道的十道菜,由浙江海中洲集團(tuán)出品
主打料理新鮮、豐盛的舟山海鮮食材
一直是我們大廚追求“舌尖上美食”邁出的尋鮮腳步
對(duì)于酷愛吃海鮮的您,尋鮮自不必涉山水,海中洲想您所享
咸鮮合一,極盡其味,漁鄉(xiāng)風(fēng)情嬉戲,楊梅吊燒,把酒言歡,海鮮絕配
服務(wù)于心,動(dòng)心于情,海上朝圣,叩首許愿,只為途中與您相遇
想到了就來,海中洲!
浙江海中洲集團(tuán)行政總廚——王惟
品一杯酒 嘗一道菜
把生活過成詩
一句菜名就是一段歷史記憶
一道菜品就是一種文化傳承