當(dāng)下中國(guó)，一人餐的現(xiàn)象相當(dāng)普遍，淘寶2017年數(shù)據(jù)顯示，在中國(guó)，一個(gè)人吃飯的單身群體已超過5000萬(wàn)，其中90后占比超過六成，主要集中在大城市?！敖陙?，隨著就餐習(xí)慣和外賣市場(chǎng)...
2018年即將過去，辛苦了一年的3000萬(wàn)餐飲人，又到了盤點(diǎn)的時(shí)候。我們需要總結(jié)，需要梳理，需要溫故而知新。通過回顧和分析2018餐飲業(yè)發(fā)生的大事，我們可以從這一系列大事件中找到...
人生三大難題：早飯吃什么？午飯吃什么？晚飯吃什么？人人都少不了一天三頓飯，區(qū)別只是在哪解決。那么餐飲業(yè)者如何讓顧客在面對(duì)“三大難題”時(shí)首先想到自己呢？ 已經(jīng)高度融入...
京城老字號(hào)金百萬(wàn)將被強(qiáng)制摘牌，惹 2 起官司賬戶被凍結(jié) 11 月 16 日消息，由于未披露今年半年報(bào)，京城 餐飲 老字號(hào)金百萬(wàn) (871416) 將被強(qiáng)制摘牌。 這只被譽(yù)為新三板 “ 烤鴨第一股 ”...
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